La licence 100% numérique, compatible GAR et accessible depuis votre ENT ou de toute autre plateforme établissement, permet une véritable interactivité entre l’enseignant et sa classe, et peut être utilisée à tout moment et en tout lieu, sur un ordinateur ou une tablette.

Cet ouvrage de Management de l'Entreprise Hôtelière et Mercatique des Services (MEHMS), couvre l’ensemble du référentiel 1^ère année du BTS MHR. Ce consommable propose une approche pédagogique active par des mises en situation qui placent l'étudiant dans un contexte professionnel.

L’ouvrage de MEHMS de 1^ère année a été actualisé en tenant compte des nouvelles tendances et des nouveaux enjeux du secteur : développement des foodcourts, expérience client personnalisée, bilan carbone obligatoire, etc.

Points forts :

Une présentation complète et concrète
Des contextes de travail variés et réalistes.
Des ressources, accessibles par QR Codes, permettent aux étudiants d’approfondir leurs connaissances : vidéos, liens vers des sites de référence, etc.